Как да си направим чай за добро храносмилане?

Приятели,

днес, когато живеем все по-отдалечено от природата, често забравяме за тези естествени лечебни средства, а е толкова лесно да си върнем част от тях в ежедневието.  Чай от лайка може да се ползва за успокоение преди лягане, торбичка с лавандула, окачена до леглото също решава проблема със съня. Няколко стръка пресни зелени подправки (магданоз, копър, кориандър, босилек), добавени към всяка салата или ястие, а защо не и един чай с подправки за добро храносмилане вършат чудесна работа!

Как да си направим чай за добро храносмилане в домашни условия?

В учението за здравето Аюрверда  подправките винаги са били считани за средства за подобряване на храносмилането. Чаят, който ви предлагаме да опитате, включва пет подправки с буквата “К” – кимион, кориандър, семена от копър, куркума и корен от джинджифил.

Изборът на тези подправки, не е случаен. Те  подпомагат храносмилането и усвояването на храната и стимулират панкреаса да произвежда повече храномислателни ензими. 

Ето малко повече иформацаия за всяка от подправките:

  • Кимион – за киминона се знае, че подпомага храносмилането и естествените детокс процеси в тялото. Подпомага дейността на панкреаса и разграждането на протеините.  Може да помогне за по-пълноценното усвояване на минералите от храната.
  • Кориандър – семената имат охлаждащ и успокояващ ефект върху храносмилателния тракт. Притежава детоксикиращи и хилиращи свойства. Действа като антоксидант. Има стимулиращ ефект върху дейността на жлъчката, черния дроб и бъбреците, а повишената им секреция обяснява изхвърлянето на токсините.
  • семена от Копър – една от най-изпозлваните подправки за добро храномсилане. Неслучайно на кърмещи майки често се препоръчва приемът на чай от копър като начин да се облекчат коликите при бебета. При някои народи има традиция семената от копър да се дъвчат в края на всяко хранене, за да се улесни храносмилането.
  • Куркума – притежава противовъзпалителни, антибактериални и антисептични свойства, подобрява храносмилането. Пречиства черния дроб и целия организъм, притежава антиоксиданти и затова има и антиканцерогенни свойства. Помага за регулацията на естрогена и поддържането на хормонален баланс.
  • Корен от джинджифил – счита се за отличен регулатор на храносмилането, премахва гаденето, повръщането и газовете в червата. Има добре изразено противовъзпалителното действие, влияе благоприятно при простудни заболявания, облекчава мускулните и ставните болки, главоболието. Притежава антибактериални и противовирусни свойства и за кратко време спира развитието на инфекции като действа като естествен антибиотик.

Ето  и рецептата:

  • 1/2 ч.л. кимион
  • 1/2 ч.л. кориандър
  • 1/2 ч.л. семена от копър
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 1 см пресен корен от джинджифил или 1 ч.л. джинджифил на прах
  • 1 л вода

Сложете водата в тенджера на котлона да заври. Добавете подправките, намалете котлона и оставете да къкри 4-5 минути. Прецедете готовия чай и налейте в стъклена бутилка.

Според Аюрведа най-добре е такъв тип чай да се пие горещ, като можете да прибавите  резен лимон и няколко капки мед или течна стевия. Вкусът му е леко резлив, пикантен и би се харесал на любителите на индийската кухня.

Чаят помага не само на храносмилането, но и за намаляване на стреса. Може да пиете от него чаша сутрин или вечер преди лягане. Ако се хареса и на останалите членове на семейството, спокойно можете да приготвите по-голямо количество и да го съхранявате в хладилника. Не забравяйте да добавяте към чая билковата тинктура Здраве . Тя ще регулира и заздрави стомашната лигавица , ще премахне всички възпаления  и ще възстанови увредените тъкани на стомаха и червата.

Ако искате да се възползвате от намаления на натуралната билкова тинктура Здраве и маслото от орех с витамин Е свържете се с нас за да обсъдим най- добрия вариант за вас. За контакт: тел . 0897992495 или ни пишете на www.badizdrav.eu