Много често казвате: ” Не мога да се отърва от желанието за сладко“, „ Не мога да се спра, тези торти са толкова вкусни“, „Няколко седмици бях на режим без сладко, а след това изядох една торта и всичко започна отначало“ … Познати ли са ви тези истории?
Пристрастяването към сладкото е легалният наркотик. Той е подобен на солта и причинява на тялото истинска, напълно измерима вреда.
Защо е нужно да се откажете от сладкишите?
Има поне 4 причини да искате да се отървете от „сладкия наркотик“.
1.Рафинираната захар убива хормоналната система.
Не можете да наречете сладкото натурален продукт и полезно. Бисквитките, тортите, шоколада, сладоледа, мармалада и други вкусотии съдържат много захар. Често към това се добавят хранителни оцветители, подобрители на вкуса и други нездравословни елементи.
Предозирането на чиста глюкоза унищожава панкреаса, а след това и цялата хормонална система. В резултат на това тялото започва да отлага цялата излишна захар като мазнини (малко по-нататък ще обясня защо това се случва на нивото на биохимичните процеси).
2.Нарушава се алкално-киселинния баланс на организма.
Рафинираните храни подкисляват тялото много. Това не позволява на органите да функционират пълноценно. Микрофлората в червата се променя към патогени, измествайки полезните бактерии.
Когато тялото се подкисели, протеините се разрушават, клетките се разпадат и имунитетът отслабва. Тялото буквално умира. Ако често при вас се появяват настинки, ставите ви пукат, нямате сили – най-вероятно това са последствия от нарушаване на алкално-киселинния баланс.
3.Провокира се влошаване на здравето.
Всички сладки храни, дори и най-естествените (мармалад, мед, конфитюр) имат впечатляващ гликемичен индекс (по-долу GI). Ситуацията се влошава от факта, че не е необходимо тялото „да извлича“ захарта от плодове и други хранителни продукти. Тя навлиза в пречистена форма и много лесно, свободно прониква в кръвта в излишък.
Панкреасът е отговорен за разграждането на захарта. Той излива инсулин в огромни количества, за да преработва огромни, ненужни порции глюкоза. Тъй като тя е готова за усвояване и най-сладките храни, по същество, са прости въглехидрати, започва един опасен и бърз процес на усвояване на захарта.
За да обработва конски дози захар, панкреасът започва да произвежда инсулин в количества, които не са присъщи на организма. Освен това тялото просто не е в състояние да преработи цялата глюкоза в този момент – просто няма къде да сложи енергията, генерирана в този процес.
Нивото на кръвната захар трябва да се поддържа в рамките на 1 g на 1 литър кръв, за да може тялото да функционира нормално. При предозиране, когато няма къде да се използва генерираната енергия, тялото премахва излишъка от кръвообращението и го запазва в мастните клетки.
Поради излишното количество инсулин (а и производството на инсулин е малко забавено в сравнение с момента на попадане на захарта в кръвта), в един момент, нивото на кръвната захар пада под оптималното. И тогава тялото изпраща сигнал, изискващ още сладко.
Вероятно сте попадали в такава ситуация: чувствате се слаби, изпитвате главоболие … Хапвате нещо сладко или пийвате много сладък чай – и се чувствате по-добре.
Случвало ли се е?
Такава „глюкозна люлка“ води до дестабилизация на хормоналната система и отлагане на мазнини. Изпадате в порочен кръг: ядете сладкиши – отделянето на глюкоза в кръвта е твърде голямо – тялото премахва излишъка от кръвта, изпращайки ги към мастните клетки – възниква дефицит на глюкоза – тялото изисква нова доза сладко, като капризно дете.
4.Притъпява вкусовите рецептори
Всъщност сладкарските изделия са твърде сладки и на човек, който никога не е ял друго, освен естествена храна, те ще се сторят ужасни на вкус.
Ядейки сладко, вие притъпявате чувствителността на вкусовите си рецептори. В резултат на това, по-голямата част от храната губи своята привлекателност: в сравнение с торта или шоколад, тя изглежда блудкава или безвкусна.
От консумацията на рафинирани продукти губите много повече, отколкото печелите.
Ако вече сте решили, че ще направите крачка към здравословно хранене, тогава тези инструкции са за вас.
Как да изключите сладкото бързо и безболезнено (е поне не много болезнено)
На биохимично ниво решението за „излекуване” на пристрастяването е просто: консумиране на храни с нисък GI, което води до равномерно насищане на кръвта с глюкоза – без пикове под формата на предозиране и консервиране в мазнини. Панкреасът реагира на стабилното, равномерно ниво на глюкоза чрез умерено производство на инсулин.
Именно нискогликемичните храни ви позволяват да го „научите“ да произвежда точно толкова инсулин, колкото е необходим за поддържане на нормалните нива на кръвната захар.
Ако няма „излишен“ инсулин, който си търси работа като извлича глюкоза от кръвообращението, тогава концентрацията на захар в кръвта остава дълго време равна. В резултат циклите „твърде много захар – твърде малко захар – твърде много захар“ престават. Най-просто казано, патологичната нужда от сладко изчезва.
В случая, трябва да преминете към грамотно здравословно хранене и е добре да го направите веднага. Не се опитвайте постепенно да намалявате количеството сладко или да търсите “безобидна” алтернатива под формата на подсладители. Най-вероятно след година ще се озовете там, където сте и сега – вкопчени в шоколад или бисквита.
Но трябва да се подготвите за факта, че изключването от диетата на сладкиши и храни с висок ГИ не винаги протича безболезнено: през първите три дни може да настъпи „въглехидратен глад“ с влошаване на настроението и главоболие.
Организмът, подобно на капризно дете, изисква доза прости въглехидрати – бонбони или бисквитки, защото е по-лесно и мързеливо да получи енергия и е отвикнал да работи. Когато се храним грамотно, балансирано, ние превъзпитаваме организма, принуждаваме го да извлича глюкоза от сложни въглехидрати с нисък GI и затова му се налага да работи усилено.
Спомнете си откъде идва главоболието и безсилието. Ако не се отървете от сладкишите, ще трябва да търпите това не 2 седмици, а постоянно. Получава се въртене в порочен кръг от „глюкозни пикове и спадове“ и трупане на мазнини.
„Мъченията“ от “липсата на въглехидратите” са краткотрайни: след три дни тялото ще бъде напълно като ново. И през следващите 7-10 дни ще се формира нов хранителен навик, който ще ви позволи да гледате безразлично витрините в сладкарниците и спокойно да държите шоколадов бар за приятели на работния си плот.
През първите 2 седмици бъдете стриктни и последователни: сладкиш, лъжица мед или бисквитка ще ви принудят отново да преминете през същия неприятен цикъл.
Пълната независимост от сладкишите се корени в стриктното следване на режима „без сладкиши“ 4-6 седмици, без никакви нарушения. След това можете да си позволите сладко, ако още искате.
Само не бъркайте сигналите от вкусовите рецептори със сигналите на ума, че „преди беше толкова вкусно“.
Да обобщим:
• Пристрастяването към сладкишите е също толкова опасно, колкото пристрастяването към солта, кафето или наркотиците. Като всяка зависимост.
• Активната консумация на сладкиши подкопава работата на панкреаса и хормоналната система. В резултат на това те започват активно да „запазват“ излишната захар в резерва, в мастните клетки.
• Има само един доказан начин да слезете от „сладката пързалка“. Откажете рафинираната захар под каквато и да е форма и преминете към компетентна, балансирана диета. С условието, че ще работите върху установяването на новия си хранителен навик.
• “Въглехидратният глад” продължава само 3 дни, след 2 седмици навикът да получавате глюкоза от натурални продукти ще бъде фиксиран в живота ви. И след 4-6 седмици ще можете да гледате на сладките с безразличие.
И старата зависимост ще изчезне.
Насладете се на новото си състояние на свобода!
Имате ли нужда от помощ, за да преминете през този процес запишете се за новото ни предизвикателство ” 30 дни без захар” : https://badizdrav.eu/shop/pri-problemi-s-kosti-i-stavi/onlajn-maraton-30-dni-bez-zahar Ще работим заедно и за много кратък период от време ще намалите захарта по един много лесен и приятен начин. След предизвикателството 30 дни без захар, ще имате повече енергия, желанието за сладко ще намалее , ще подобрите фигурата си и ще се върнете във форма. До момента над 2000 човека са минали през нашето предизвикателство и са успели да намалят захарта и да променят живота си. Записването е до 31.07.22 г и е група до 20 човека.
Ако искате да намалите теглото си препоръчваме натурална билкова тинктура Бюти Боди. Сега можете да я вземете с намаление от тук: https://badizdrav.eu/shop/bilkovi-ekstrakti/3-broya-naturalna-bilkova-tinktura-byuti-bodi/
Бъди здрав!