Градинският чай (Салвия) е вид покритосеменно растение от семейство Lamiaceae. Той се отглежда много като подправка и билка.
Салвията може да бъде много ефективна при стомашни и бъбречни проблеми, лошо храносмилане, кашлица, главоболие, депресия, нередовна менструация и бяло течение. Използва се при дисфункция на яйчниците и за намаляване на страничните ефекти на климактериума. Като повечето билки, има противовъзпалително действие. Може да се използва като слаб дезинфектант при липсата на алтернатива. Освен това има свойства да намали потенето, ферментационните процеси в организма, а оттам и газовете. Приема се за спиране на кърменето, най-често в комбинация с мента.
Външно салвията може да се използва за лечение на акне или на гнойни рани и инфектирани екземи. При ожилвания от насекоми се правят лапи от стрити листа от билката. Най-честата ѝ употреба извън кулинарията е под формата на чай. Пиенето на чаша или две чай ежедневно подобрява цялостното състояние на организма. Има укрепващо действие, подобрява работата на черния дроб и гръбначния мозък. Научни изследвания са доказали, че укрепва паметта и цялостното състояние при заболявания като Алцхаймер и деменция. Влияе върху кръвната захар и теглото, затова често се използва в различни препарати за отслабване.