Кои храни премахват възпалението в организма?

Основен принос за автоимунните заболявания има възпалението, а една от водещите причини за възпалението е неправилния хранителен режим. Ako възпалението не бъде премахнато от организма, това може да доведе до рак.

От решаващо значение е да спазва противовъзпалителна диета. Автоимунната диета елиминира храните, които причиняват възпаление и включва храни, които намаляват възпалението в организма.

Кои храни намаляват възпалението?

Много е важно диетата да бъде фокусирана върху истинска жива храна.  Именно тази храна има най-малка вероятност да предизвика имунна реакция. Недостигът на антиоксиданти, витамини и микроелементи може да повлияе на способността на организма да се бори с възпалението. Консумирането на храни, богати на микроелементи, спомага за намаляване на възпалението, поддържане на здрава имунната система и подобряване на автоимунните условия. Важно е също така тези храни да са с органичен произход, тъй като пестицидите са свързани с появата на автоимунни условия

1. Ползвайте куркума в ястията. Куркумата е подправка и лечебна билка, която се използва от векове заради силните си лечебни свойства. Активното съединение на куркумата, куркуминът, има противовъзпалителни, антиоксидантни, антиканцерогенни, антитромботични и сърдечно-съдови защитни ползи. Дори е доказано, че повишава естествения антиоксидантен капацитет на организма, който се бори с увреждащите свободни радикали. Куркума на прах трябва да се добавя към храните след готвене, за да се запазят нейните свойства като противовъзпалително средство.

2. Авокадо. Множеството полезни съединения в авокадото го правят невероятно подходящо за борба с възпалението. Пълно е с антиоксидантни фитохимикали, включително бета-ситостерол, глутатион и лутеин. Глутатионът, наричан най-често „основният антиоксидант“, е от решаващо значение за доброто здраве. Допълнителните антиоксиданти в авокадото включват витамини В, С, Е и К, които помагат за неутрализиране на свободните радикали и намаляване на клетъчното възпаление. Авокадото съдържа каротеноиди, лутеин и зеаксантин, които също имат антиоксидантни свойства.

3. Кръстоцветни зеленчуци. Кръстоцветните зеленчуците предлагат редица витамини и минерали и са богати на фитонутриенти, каротиноиди и флавоноиди. Тези съединения са от изключително значение за  автоимунната диета, защото помагат в борбата със свободните радикали и неутрализират токсините в тялото. Кръстоцветните зеленчуци включват брюкселско зеле, броколи и  карфиол.

4. Гъби. Гъбите са суперхрана, която се използва от хиляди години заради тяхната хранителна и лечебна стойност и са ценен елемент от автоимунната диета. Те са богати на противовъзпалителни съединения като полизахариди, фенолни и индолинови съединения, микостероиди, мастни киселини, каротеноиди и витамини. Метаболитите в гъбите имат антиоксидантни, противоракови и най-вече противовъзпалителни свойства, които укрепват и балансират имунната система.

Гъбите съдържат редица полизахариди, включително бета-глюкан. Бета-глюканът е мощно имуностимулиращо съединение, което се свързва с повърхността на вродените имунни клетки. Това намалява склонността към автоимунни реакции и хипервъзпалителна активност, когато тялото е подложено на атака.

5. Сладък пелин. Това е една от най- силните български билки, която се счита за полезна заради антиоксидантните и противовъзпалителните си ефекти. Съдържа полифенол епигалокатехин галат (EGCG), който намалява клетъчните увреждания, почиства свободните радикали и намалява възпалителните реакции в организма. Билката сладък пелин  е на кверцетин – мощен антиоксидант и противовъзпалително средство. Освен това помага за насърчаване на производството на антиоксидантите глутатион и супероксид дисмутаза (SOD). Тези антиоксиданти намаляват драстично възпалението в организма. Билката се консумира само под формата на насупен чай, защото капсулите са с неясен прозход и своства. Прави се под формата на запарка , като чай. Повече за сладък пелин , вижте тук: https://badizdrav.eu/shop/bilki/sladak-pelin-strak-20-gr/

И за финал, избягвайте  храни, които причиняват възпаление. Това са:

• Захар
• Рафинирани въглехидрати (бяло брашно, бял ориз, бели картофи)
• Конвенционално отгледано месо и млечни продукти
• Конвенционално отгледана риба
• Преработени меса
• Трансмазнини (частично хидрогенирани масла)
• Мононатриев глутамат (MSG) и други хранителни добавки и консерванти
• Високо преработени растителни и семенни масла като рапица, царевица, слънчоглед, фъстъци, гроздови семена и шафран
• Изкуствени подсладители

При въпроси или нужда от консултация сте добре дошли на тел 0897992495 или посетете сайта ни на www.badizdrav.eu